Dati tecnici

Titolo: Il riso a Mantova. Le origini

Autore: Carlo Parmigiani

Editore: Sometti

I dati pubblicati: 01 Gennaio '13

ISBN: 9788874954780

Numero di pagine: 176

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 31 MB

Formato del libri:



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Posted on by Admin in Libri
La presenza del riso nel territorio mantovano e documentata dal lontano 1475,quando il marchese Ludovico II Gonzaga ne ricevette in dono dagli Sforza diMilano Da allora le risaie sono diventate parte integrante del paesaggiomantovano: oggi concentrate nel settore orientale della provincia - di cui necaratterizzano la gastronomia -, hanno dato vita a importanti operearchitettoniche e idrauliche descritte minuziosamente dagli ingegneridell'epoca Molti infatti ignorano che il riso, da quel lontano momento incui e apparso sul palcoscenico gonzaghesco, e diventato uno dei motori dellapiu grande operazione di cartografia del territorio mantovano mai effettuataCharles Paige conveys the charm of this heritage with this large volume illustrated, full-color, through a succession of designs and images which makes us literally enter into detailed maps from the archives, taking us by the hand through the large rice growing short, exploring the grounds, observing the many waterways and the works of man, on the trail of rice and a story that has helped shape forever Scaricare [31MB]



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