Dati tecnici

Titolo: Viaggio nell'emisfero del gusto

Autore: Eros Villagrossi

Editore: youcanprint

I dati pubblicati: 01 Dicembre '14

ISBN: 9788891157133

Numero di pagine: 616

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 13 MB

Formato del libri:



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Posted on by Admin in Libri
"Viaggio nell'emisfero del gusto" rappresenta un'avventura (una sorta diviaggio appunto) che si snoda attraverso un percorso articolato di costumi,colori, spazi ed emozioni, dove la cultura della tradizione culinaria italianasconfina nelle note colorate di cucina etnica, indossando spesso i panni dellamia cucina personale L'estro e la creativita, spesso solo accennate, apronouna finestra di sperimentazione che talvolta si dissocia dal rigore del"classico" Note di colore ed emozioni rompono gli schemi monotoni dellaripetitivita, fino ad abbozzare una simbiosi con l'arte e l'estetica Completing elements as the approach to wine, aroma and Spice knowledge, hints on the palatability, in a context that smacks of veiled formation in kitchen, embellish the work "Journey in the hemisphere of taste", constitutes a flexible but rigorous travel itinerary for those who want to deal with an alternative way to get closer to the wonderful world of cooking Scaricare [13MB]



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